top of page




Une tradition halieutique
L'histoire se déroule en 1862.
Le seigneur Sakai, occupé à pêcher avec ses samouraïs, remonte une dorade grise.
Ce poisson symbolise pour les japonais le bonheur.
Un des guerriers eût alors l'idée de capturer la beauté et l'âme de la prise pour partager ce trophée avec le Mikado.
Pour se faire, il enduisit la dorade d'encre et pris son empreinte sur du papier washi

Les Hankos servant de signatures

gyotaku art

bzh gyotaku

Les Hankos servant de signatures
1/45
christophe Bornet
Foodfotografeur
Crédit photos

bottom of page